Associazione Italia Vietnam Ponte tra Culture

Serata di musica con cena vietnamita il 29 Maggio 2016 – non perdetela!

INVITO

Serata di musica  con Cena vietnamita 

Domenica 29 maggio 2016   ore 19 – 22

Sala polivalente –  Centro Interculturale Zonarelli

Via Sacco 14- BOLOGNA

L’Associazione Italia Vietnam- Ponte tra Culture-  invita le amiche, gli amici e i simpatizzanti alla serata di  musica vietnamita con cena etnica di autofinanziamento basata sui sapori autentici del Vietnam.

La serata sarà strutturata in due fasi, ma contrariamente a quanto comunicato in precedenza, il programma per motivi organizzativi è stato invertito: la prima parte sarà riservata alla cena, su prenotazione, e la seconda parte sarà dedicata alla musica, a ingresso libero per tutti.

Programma della serata

Prima parte:    ore 19.00 – 21.00

Cena etnica a buffet  su prenotazione

Contribuito: 20 euro per adulti e 10 euro per bambini fino a 8 anni.
Riduzione del 30% per gli Associati.

Il ricavato sarà destinato a finanziare le attività dell’Associazione , tra cui la prossima Festa  della Luna, Draghi e Lanterne per bambini, prevista in settembre 2016.

Le prenotazioni vengono accettate, fino ad esaurimento dei posti

  • per  telefono ai numeri di cellulare: 331 9467053 (Huong), 335.440430 (Tarcisio), 333.3872782 (Tra My)
  • per email all’indirizzo:  info@vietnambridge.it

Per organizzare al meglio la serata,  si prega di prenotare entro il 25 maggio.

 

Seconda parte:   ore 21.00 – 22.00

Serata musicale

Ingresso libero per tutti  

Apertura “Cau lac bo Nghe thuat dan gian – Club delle Arti Popolari dell’Associazione”  con  la partecipazione straordinaria dell’artista Minh Thu e l’ospite Veterano dell’Esercito del Nord Vietnam  Nguyen Due

 

 

MENU DELLA SERATA

Tutti i piatti proposti appartengono all’autentica tradizione vietnamita e saranno preparati con ingredienti freschi e genuini direttamente nelle cucine del Centro da volontarie vietnamite (con l’auspicabile aiuto delle amiche italiane).
Particolare attenzione viene riservata alle persone che soffrono di intolleranza al glutine, perciò per ogni tipo di portata ci sono piatti senza glutine.

ANTIPASTI

 

1

 

1. Trung trang thit  (omelette alla vietnamita)

 

 

 

2

 

2.Banh tom (crepe croccante fatta con farine di grano e gamberetti)

 

 

3

 

3.Banh Phong tom (nuvolette di gamberetti con pasta di riso)

 

 

 

4

 

4.Khoai tay xao hanh: Patate alla cipollette

 

 

 

 

PIATTI UNICI

5

 

5.Com ga: Raiso con pollo saltato in padella

 

 

 

6

 

6.My xao thap cam: Spaghetti  di grano con manzo e verdure alla padella

 

 

7

 

7.Bun  tron:  spaghetti di riso vietnamita  a vapore con gli involtini primavera e carne di maiale grigliata  con insalata agrodolce (senza glutine)

 

 

DESSERT

8

 

8.Chuoi ran: Banana fritta

 

 

 

9

9.Hoa qua tron: Macedonia di frutta

 

 

 

 

10. Cafe vietnam Goute à Goute

Bibite : Vino bianco, rosso, bibite , acqua e tè vietnamita

 Le Thi Bich Huong

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